策划方案
【必备】策划方案范文锦集7篇
为了确保事情或工作得以顺利进行，就常常需要事先准备方案，方案是在案前得出的方法计划。写方案需要注意哪些格式呢？以下是小编帮大家整理的策划方案7篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
为了活跃园区企业职工文化生活，增强企业凝聚力和向心力，发挥党团员在企业中的先锋模范作用，唱红歌，唱正义之歌，宏扬企业文化。在县委组织部和县委宣传部的指导下，园区党工委举办以“颂劳动风采，咏企业魅力”为主题的歌咏比赛。现提出如下实施方案：
一、比赛时间
xx年6月14日晚上19:30——21:30
二、比赛地点
本次歌咏比赛场地设在纺织服装行业联合党支部（在三益服装公司室外搭舞台，长8.2m×宽6.2 m×高0.6m）
三、参赛对象
工业园区所有企业员工均可报名参赛。
四、赛程安排
1、下发通知，张贴海报：
园区党工委将在6月9日之前将歌咏比赛实施方案下发至各党支部，由各党支部通知其相关企业，并以公司为单位张贴歌咏比赛海报。
2、参赛选手预选：
以企业为单位自行举行歌咏比赛预选，选出1-2名参赛选手，报园区党工委办公室（园区党工委视报名情况，确定18个节目参加正式比赛，并通知至各相关企业）。
五、评奖办法
1、奖项设定：
本次歌咏比赛设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖12名，奖品及荣誉证书由园区党工委负责落实。
一等奖：500元现金及荣誉证书
二等奖：300元现金及荣誉证书
三等奖：200元现金及荣誉证书
优胜奖：精美纪念品
同时开通移动短信平台，设最受观众欢迎歌手奖，一等奖1名，奖金300元；二等奖2名，奖金200元；三等奖3名，奖金100元，并设幸运观众奖，在现场抽取3名发短信的幸运观众发送精美礼品（由移动公司提供）。
2、评奖规则：
本次歌咏比赛以10分为满分，以“颂劳动风采，咏企业魅力”为主题的红歌或正义之歌，并提出以下规则：
①演唱歌曲切合主题：2分；
②演唱技巧：2分；
③舞台表现：1分；
④演唱效果：4分；
⑤参赛节目设计：1分。
3、主持人及评委的设定：
本次歌咏比赛设主持人2名（程海燕（女）、江胜章），主持词由县委组织部党建办甘云辉负责，评委7名（县委宣传部确定），6月10日之前落实到位。
4、成绩统计：
歌咏比赛时由园区党工委派出2名工作人员做好成绩统计工作，园区党工委在6月10日前落实好工作人员。
六、歌咏比赛经费筹措
本次歌咏比赛共需经费1.2万元，县委组织部、县水利局和县移动公司各4000元（包括奖金和礼品），不足经费由园区党工委另行筹集。
七、几点要求
1、加强组织领导：
为了确保歌咏比赛的有序进行，成立“颂劳动风采，咏企业魅力”歌咏比赛领导小组，由园区党工委书记、园区管委会主任范后义任组长，园区党工委副书记陈国荣任副组长，熊宇昆、何星明、杨中华、陈琳、许金榜等为成员，具体负责本次歌咏比赛的筹划和运作工作。
2、落实音响及灯光设备：
音响灯光设备由文化馆提供（由县委组织部党建办出面衔接），于6月10日前落实到位。
3、搞好安全保卫工作：
歌咏比赛期间，由园区派出所负责维持赛场秩序，同时做好应急事件处理预案。
4、邀请特约嘉宾：
歌咏比赛特约嘉宾有：县领导9人，县委书记饶剑明，县委副书记、县长江晓彬，县委副书记徐华德，县委常委、组织部长周国华，县委常委、宣传部长李伟才，县委常委、副县长王正坤，县人大副主任、巴山镇党委书记黄锋，副县长章新友，园区党工委书记范后义；乡镇（党委书记、乡镇长）6人，巴山镇，马鞍镇，石庄乡2人，六家桥乡2人；部门9人，组织部1人，宣传部1人，园区党工委3人，水利局2人，文体广电局2人。12
大班体育游戏跳“我要当刘翔”教学策划方案
游戏名称：我要当刘翔
游戏目标：
1、在游戏中练习跳的动作和协调能力，并学会跨过高40厘米的障碍物。
2、积极参加玩盒子的游戏，大胆创造玩盒子的新方法，发展想象力和创造力。
游戏准备：
每人一个鞋盒、录音机、磁带。
游戏过程：
一、《快乐崇拜》音乐让幼儿进行准备游戏。
二、出示盒子引出课题。
(1)这只盒子想和我们小朋友做游戏，看看哪一位小朋友能想出更多更好玩的办法。
(2)幼儿自由玩，教师在游戏中观察幼儿玩法，抓住一些新颖的玩法，让全体幼儿跟学。(背盒子走、夹盒子蹦、头顶盒子、传递、移动盒子等等)
(3)提醒幼儿除一个人玩，还可以和同伴一起玩。让幼儿想出更多的玩法。初步尝试同伴合作的愉快。
(把几个盒子横放或几个盒子放各种图形让幼儿蹦跳"格子")
(4)今天我学习以个新本领：学会跨过高40厘米的障碍物。教师讲解规则，并做好示范。幼儿自由尝试练习，请跨的好的幼儿示范。
(5)进行小组比赛，讲解比赛规则：5人一组，分四组，根据标志小组合作将鞋盒摆放在固定的位置，摆放好后听老师口令，每位选手连续跨过5个障碍物后，从旁边跑回拍下以为幼儿的手，继续游戏，哪组先完成就获胜。(为激发幼儿比赛兴趣：可用语言：想不想得第一?想不想超过刘翔?为自己助威_____加油，加油)
结束部分：在音乐的伴奏下，师生拿起盒子做放松运动，结束游戏。
为了有效预防食物中毒事件的发生，保障校园师生的身体健康和生命安全，及时、科学、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降到最低程度，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》、《食物中毒事故处理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律和法规，结合实际，特制定食物中毒事故应急预案。
一、组织机构
成立食物中毒事故应急组织机构，落实人员分工，明确职责要求。
1、应急领导小组：
职责：负责制定食物中毒应急预案，决定本预案的启动与终止；建立健全预防和处置食物中毒工作组织机构，明确职责，完善各项措施的落实；在食物中毒事件处置工作中统一指挥、果断决策、协调各方力量进行应急救援，控制事态发展，把中毒事件造成的损失降到最低，组织事故调查，总结经验教训，避免事故再次发生。
2、应急工作小组
（1）通讯联络组
职责：负责事故情况报告及各方面的联络沟通，通知相关部门和人员立即赶赴现场，负责向上级部门请示和报告工作。
（2）医疗救护组
职责：及时对病员进行必要的紧急抢救处理，情况严重时拨打120请求救助，并配合医务人员对患者进行救治，护送重伤病员去医院诊治，通知学生家长、教师家属赶赴医院协助救治。
（3）现场保卫组
职责：实施现场保护，设置警戒线，维护现场秩序，劝退围观人员；封存造成食物中毒或有可能导致食物中毒的物品。
（4）后勤保障组
职责：保障抢救机动车辆、医疗、消毒、照明器材、抢救工具等抢救物资、用品到位，保障抢救必需品及时供应。
（5）善后处置组
职责：负责师生及学生家长的思想工作，做好安抚慰问工作；妥善处理各种善后事宜，配合相关部门调查事故原因，迅速恢复正常的教育教学秩序；联系保险公司，对伤亡学生进行理赔。
二、预案措施
1、安全预防措施
（1）建立健全学校食品卫生校长负责制度等各项管理规章制度，并认真落实到位。
（2）配备专职或兼职食品卫生管理员。
（3）实施食堂承包（托管）经营的学校应建立严格的准入制度，并切实执行。
（4）学校食堂必须取得卫生行政部门颁发的“卫生许可证”，无证食堂不得经营。
（5）食堂从业人员必须具有有效健康证明，持证上岗。食堂从业人
员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作；食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待完全治愈后方可重新上岗。
（6）控制细菌的污染，按照食品分类低温贮存的卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。
（7）实行销售食物48小时留样、登记制度。
（8）学校要加强对食堂和对学生集体用餐的卫生监督，对食堂采购、加工、销售等重要环节应重点进行监督指导，消除安全隐患。
（9）建立统一的食品安全事故监测、报告网络体系，通过日常监测和抽查，加强对学校卫生、食堂餐饮等环节的日常监管，建立重大食品安全信息资料档案。及时研究分析校园食品安全情况，做到早发现、早预防、早整治、早解决，形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系。
（10）学校加强对全体师生食品安全知识的教育，不断提高广大师生的安全意识和责任意识，最大限度减少学校食品安全事故造成的危害，保障广大师生身体健康和生命安全。
2、应急处置措施
（1）首发者发现中毒事故，立即报告学校食物中毒应急领导小组。报告内容必须准确全面，要包括具体时间、地点、中毒人数等简要情况。由应急领导小组确定启动应急预案。
（2）学校安全工作领导小组现场指挥，协调控制，对患者进行抢救；并向区教育局安全应急领导小组和局安全稳定管理办公室报告。
（3）情况轻微时可做应急抢救，同时注意中毒者的病症；若是情况严重者则迅速拨打120请求救助，协助120医务人员将中毒者送至医院治疗，并通知中毒学生家长、教师家属赶赴医院协助救治。
（4）现场保卫组立即赶赴现场维持秩序，控制可疑人员；调查情况，分析是否有人为投毒的可能，必要时报请公安部门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。
（5）中毒事件发生后，应立即停止食品加工和销售，封存现场及可疑食品、原料、工具、设备、容器、餐具等，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进行取样，送上级疫检部门检验。
（6）学校要及时与中毒学生家长、教师家属联系，并做好思想工作及善后处理工作，做好宣传教育，澄清事实，引导舆论以正视听，防止师生的惊恐和社会上的谣言等，维护学校正常秩序和安全稳定。
（7）实施责任追究制度。严格食品卫生监督责任制和责任追究制，事故处理后期要根据事故情况，对相关责任人以及救助过程中推诿、延误、不遵从指挥造成严重后果的相关人员进行责任追究，对违反法律构成犯罪的由司法机关依法追究刑事责任，惩前毖后，同时建立食品安全信息资料档案并存档。
（8）领导小组必须及时书写事故书面报告。报告内容：事故发生的时间、地点、伤亡人数、事故的简要经过、事故发生的原因、事故发生后所采取的措施。
（9）事故补报：根据事故现场情况发生变化、中毒人员发生变化的情况，由领导小组及时向上级主管部门进行情况补报。
三、注意事项
1、在应急行动中，各小组要密切配合，服从指挥，确保救助工作的顺利实施。
2、事发后，经卫生部门查明确系食物中毒事件，应将已封存的中毒食物和原料予以销毁；对接触过或可能接触过中毒食物的餐具、容器、用具、以及储存过中毒食物的冰箱、设备进行彻底的消毒处理，以杜绝中毒隐患。
3、发生食物中毒事件后，应对事件的发生、经过、后果进行认真分析研究，自觉查找工作中存在的漏洞和不足，进行总结与完善，强化食品卫生安全管理，杜绝类似事件的再次发生。
一、展览名称
“览庭”
二、展览主题
曲水流觞，觥筹交错
三、展览宗旨
在人类经济日益精神化的今天，精神性需求或文化消费需求被提高到了一个空前的高度。人们现在更多的是在寻求精神内容的消费，此次展览一方面秉承对优秀民族文化的传承，另一方面力求将展览所带来的社会效益和经济效益相结合，通过展览将展品推向市场，或将带有艺术符号的商品引入展览，以便更好地打开市场，流入市场。“览庭”一展将展品的精神内容统一于对中国传统文化的一个现代方式的诠释，并以创新的理念和富有创意的手段，用展览和现场演示以及多媒体相结合的方式，通过多种手段呈现于受众。旨在带动市场正确方的案,范.欢的受众性引导和对当前群众极地培育，为文化的产业化发展推波助澜。
四、展览方式和手段
“良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院”。“览亭”不仅有庭院之“欣赏”意，更与《兰亭序》中“兰亭”谐音，有群贤.聚于此，“曲水流觞，觥筹交错”，尽数天下英雄之意，用来隐喻“览庭”一展的真切、生动、丰富、自然的交流意境。展览在与古典艺术的清、高、淡、雅这几部分特点相结合的基础上，有选择地挑选当代艺术家与此相关的当代性作品，结合当代多样的艺术展览形式，创造一种地域特色鲜明、风情独具、动静相宜、美仑美奂的艺术空间，让观众沉醉其间，尽享中国传统文化之典雅气息。
五、展览形式和内容
（一）情境营造
在展览区拟建古典庭院、园林、小桥、流水、亭台阁楼，让观众从入口的长廊渐渐进入展览区，并有古典轻音乐作为背景音乐。
（二）区域功能划分
（1）演出区
背景为粉墙黛瓦，中为园门。门后透绿，植芭蕉、翠竹造景。前为台，演员着戏装。演出区前砌一曲池，架一红色木拱桥与观众隔开，池中有莲花灯、五色锦鲤、雨花石，高低错落数枝莲花、荷叶等。背景下方安装彩绘纸伞、手绘纸折扇，营造花卉、假山泉。.个区域呈扇形分布，演出区域与展示区以一曲池相隔。
将演出区域有机地融合到“览庭”一展当中，再演出边围区布置茶水、甜酥等。
（2）展示区
“览庭”展示区包括所有布展设计区域，.个布展围绕“览庭”的核心理念展开，囊括展览当中的任何一点细节。展示区围绕演出区以不同层次不同意境依次展开。
（3）多媒体视听艺术展示
每个区域展区将布置视听装置，所用装置既有内在实用性又具外部设计欣赏性，如将中国古代的审美形式通过现代的电子产品的设计表达出来。
（三）展品
展品包括当代艺术家工笔类作品以及中国古典特色以现代商品的任何一种载体形式呈现的家居实用型用品。
六、展览时间
七、展览地点
江苏省国画院
八、经费预算
九、可行性分析
（一）可开发市场
“览庭”一展旨在开发当代市场中极具开发潜力的一个展览，通过市场引导创立品牌消费群体。也可以定位为一个已具影响力的品牌的一个市场延伸。
（二）可利用资源
受过国内优秀传统文化熏陶的艺术家的创新性的作品，以及当今非物质文化遗产
（三）存在问题
怎样通过“览庭”一展，抓住受众兴趣消费的聚焦点，进行有效的市场开发、运作。（例如相关延文化延伸品）
十、附表
12月25日(星期六)是圣诞节，根据往年经验，下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨，为了控制成本，相较于往年的打折优惠，尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行，现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制，做出如下方案：
一、活动策划思路和目的：
1、 尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。
2、 主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。
3、 安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。
4、 活动目的`：通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动地点：
尚海派主题餐厅延安路店
三、活动对象：
尚海派主题餐厅延安路店
地址：上海市长宁区延安西路1066号(瑞峰酒店二楼)
四、活动时间：
12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
五、活动主题：
品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。
六、活动内容：
尚海派圣诞浪漫大餐
588元，2人用
菜单：
北海道金枪鱼芒果色拉
金必多南瓜鱼翅盅
照烧澳洲和牛
法式焗小青龙配番茄柠檬
法式焗小青龙配番茄柠檬汁
拉提米苏
精美水果拼盘
赠送皇轩精装干红一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注：本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。
广告宣传
1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提前宣传)
3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。
(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)
4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。
举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升XX酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此特色菜肴，酒店上下应举全力办好金秋美食节。
一、活动目的
通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺菜谱，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。
二、活动原则
实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。
三、活动卖点
大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同家常菜肴，大众消费，高档享受。
四、活动理念
金旺菜肴菜的个性化！
五、活动主题
感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。
六、活动组织
1、组织机构；
2、工作分工；
3、协调联络；
4、对外宣传；
5、客户营销；
6、活动保障；
7、安全防护。
七、活动内容
一筹备
1、引进菜肴原料菜肴制作家常菜肴，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；
2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注；3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
二举办
1、品牌金旺菜肴形象展示
主题：有滋有味菜肴制作，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。
互动：现场编辑短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。
内容：
1金旺菜肴的实物艺术形态；
2金旺菜肴的文化展示；
3服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。
2、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。
内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。
明档：
1采用明档的模式经营；点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。
八、活动其它
2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三等奖。
4、菜肴原材料费用：另计。
发展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
一 店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙*等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二 发展战略
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做*（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做*），使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做*。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
三、餐厅人员及经营模式
店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。
经营理念本公司特色营销将侧重于以下一些重点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色：会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境三 市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
四 市场预测（优势与劣势）：
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。WEAKNESS（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
THREAT（威胁）分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
五 营销策略
5.1有形化营销策略
5.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺由于本公司的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。l将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。l 建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
5.1.2 大力打造天之素的品牌形象根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，本公司将导入CIS（企业形象系统），实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征，公司通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消
费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
5.2 技巧化营销策略
5.2.1 推广保健知识、宣传素食文化本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，参加饮食文化节，传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立，首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化，进而认识天之素、支持天之素的发展，通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围，提升企业品牌的知名度，从而获得进一步的发展机遇与条件。
5.2.2 重视搞好一系列的企业公关活动本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1 与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间。
2 社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合*权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。
5.3 差异化营销策略
5.3.1 突出天之素的特色所在本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传，从而实现餐厅的差
5.3.2 实行开放式的会员制度为建立长期的稳定的客源，本餐厅将组成一个美食俱乐部，利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名，每人只需缴纳50元会费，或者在本餐厅累计消费超过到99元时，就可以成为本俱乐部的正式会员，并附送一张附属会员卡，可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年，期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、户外集体活动等权益。俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后，我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体，播发俱乐部的时事新闻，并通过与医疗卫生等机构组织建立合作互助关系，为进一步争取会员、扩大影响打好基础。
六、财务状况分析
1．初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等
2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。
3．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4．每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。市场预测产品定价与定价策略分析区域选择促销策略前期宣传：大规模，高强度，投入较大。
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