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营销策划方案

时间:2020-10-21 20:55:40    格式: DOC

【精选】营销策划方案四篇

  为了确保事情或工作得以顺利进行,常常要根据具体情况预先制定方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。那么问题来了,方案应该怎么写?下面是小编收集整理的营销策划方案4篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

营销策划方案 篇1

  一、组织概况介绍

  维利麦西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅,位于阿 瓦提县中心广场,是阿瓦提县餐厅行业的高端领导者。XX策划是成立于 20xx 年 3 月,专业从事企业管理咨询策划服务。公司位于XX市XX路XX小区六楼,是一家规范化、专业化的纯智力输出公司,为企业提供一站式、全程 无忧的管理咨询策划服务。

  二、活动背景及原因

  为了进一步提高西餐厅的的知名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在顾客,树立和扩大维利麦西餐厅的品牌影响力和市场占有率,更好、 更快、更直接的宣传维利麦西餐厅及“维利麦品牌” ,我们除了平常的宣传办法 以外,更应该全方位、准确、深层次的做一次规模比较大的活动宣传。在分析目 前市场的准客户群体后,把主要目标客户定位在 30——45 岁的家庭客户。此客 户群的孩子一般都在 3——15 岁之间。因此我们把突破口放在孩子身上,用招募 孩子参加比赛的方式起到引起社会关注、家长重视,必定会达到广泛参与、深入 了解的目的。其次,传统的“尊师重道”思想在教师节这一天更能引起人们的重 视, 一方面孩子的学习和成果需要检验,另一方面家长也迫切希望能让孩子心怀 感恩之心,尊重老师、孝敬父母、健康成长,这是我们的一个最重要的出发点和 关键点。

  三、活动目标

  1、通过教师节活动举办,营造店面隆重的喜庆氛围;

  2、建立起维利麦西餐厅的品牌形象及知名度;

  3、通过一系列的促销方式,喜庆氛围和新颖的节目演出,吸引消费者对维 利麦西餐厅的关注,建立良好顾客群;

  4、店面位于阿瓦提县城中心,该店可向全县人民进行广泛宣传;融洽与广 大群众的良好关系; 为该店下一步的发展赢得更多的契机, 打造良好的形象基础;

  5、通过的本次活动,调动维利麦西餐厅工作人员的工作积极性及创造力;

  加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中,发现自我的优势与劣势。事 后做好工作总结,为今后的商业实战增添了宝贵经验; 6、促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动,增加员工的凝聚力及向心力, 提升企业整体文化内涵,彰显企业实力。

  四、活动主题

  “感师恩优惠大放送 维利麦与你共成长”

  五、活动时间

  20xx年 9 月 10 日上午午 10:30(暂定)

  六、活动地点

  XX县中心广场

  七、活动对象

  全县人民

  八、活动主办方与协办方

  主办方:XX西餐厅 协办方:XX有限公司

  九、活动策划

  (一)活动内容及亮点

  1、精心营造教师节庆典的活动现场,渲染出大气磅薄的庆典气氛;同时时 尚活跃的节目演出, 也对过往的消费者形成强烈的视觉感,吸引更多的顾客前来 参加本次庆典活动,期间大肆植入促销广告;

  2、加强活动的周密性,提升传播效率,增加顾客的消费欲望;

  3、庆典当天的促销信息,通过单页、X 展架和形象招贴对外宣传;并根据 学校的政策,在周边适当的做些标语宣传。

  4、当日促销活动:

  a、当日凡是在本店消费满50元,均可以赠送特色菜**份或代金券**元(待 定) 。

  b、满100可以送特色菜**份及果盘1份或代金券**元(待定) 。

  c、如消费达到200元(不包括酒水) ,可以回馈**“代金劵” 、在下次光临 时,可免费获得一道价值**元的菜(点心)及维利麦西餐厅会员卡一张作为答谢 回报。

  d、凡是收银单上尾数号码逢8,可获得获金额**元代金券**张(待定) 。

  e、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单) 。

  f、教师持教师证或有效证件绝可享受5折优惠(待定) 。

  (二)环境布置

  1、面对维利麦西餐厅门口将摆放,大型金色气供门 1 座(标语: “感师恩优 惠大放送 维利麦与你共成长” )及金狮气柱2 对,彰显大气不凡、雄伟壮观;

  2、将在走向维利麦西餐厅门口铺设大红地毯,给前来的嘉宾一种朝阳的喜 气(具体尺寸,由现场核量为准);

  3、在嘉宾入口位置,设置签到处;准备 40 朵嘉宾胸花,供出席活动仪式; 并安排本公司 4—6 位气质好, 形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花(根据邀请来 宾人数,确定是否摆设);

  4、活动现场将西餐厅 VIP 厢房设为贵宾休息室,会所门口两边各安排 6 位 形象优越的礼仪小姐站守,增加消费者关注度;

  5、在维利麦西餐厅门口分别设置一个 X 展架,展架内容分别该店当日的促 销信息及贺词标语;

  6、在百维利麦西餐厅门口悬挂一道横幅;

  7、活动现场(县县城中心广场)将搭建教师节庆典仪式大背景及时尚 T 型舞 台(安装尺寸由现场考核为准),围绕舞台四周布满金布,并在舞台上前段摆放 20 个冷焰火,用于营造庆典隆重氛围;

  8、舞台中央摆放一架竖立式麦克风,分别由领导致辞和主持人报幕使用;

  9、舞台两边配音响两套,并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐;

  10、两边各设立旋风彩虹机 2 座,将在庆典启动仪式正式启动后喷发,将活 动气氛带进高潮;

  11、T 型舞台两边各设立 20 个嘉宾靠背椅,使嘉宾便于观赏时尚走秀,乐 队表演等一些列精彩演出。

  (三)嘉宾的邀请

  1、维利麦西餐厅高管领导、企业所有员工全部到场;

  2、邀请学院领导、优秀教师、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界 有关人士。

  (四)活动宣传

  1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯 LED 视频、传单等。

  2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发 行量较大的报纸做随报附送广告,区域为县城及周边区域。且选择订阅户,时间 为活动开始前一周。

  3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商 场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。 发放要求:

  (1)发放时段:13:00—14:30;19:30—20:30,这时多是上班族上下班时间, 且多为政府、行政部门人员上下班时间。

  (2)发放人群:年龄 20—50 岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。

  (3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注 意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。

  (五)活动流程

  9 月 10 日上午 10 点 30,庆典活动正式开始。 9 月 10 日 12 点 45 分—14 点,安排邀请嘉宾参加午宴。

  (六)具体分工

  1、总策划小组:负责全方位的活动推进,监督所有小组的工作周期;各种现 场内外的工作人员调度、组织、突发情况的应急(负责人:XX)

  2、筹划组:负责本次宣传的鼓动;撰写本次活动的策划方案、物料设计、预 算支出、 活动流程、 场地布置、 下家对接及制定庆典活动周期推广表 (负责人:XX)

  3、宣传组:负责庆典活动文字资料的整理与撰写,庆典活动的现场演出人员 安排及节目编排,气氛调动;配合主办方加快促销方案的执行; (负责人:XX)

  4、协调组:负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作;极力配合好总策划小组的监督工作; 协助宣传组执行促销方案;活动现场人员职务的安 排、 现场活动进度的协调及交通秩序有关一事;在活动期间安排人员去现场周围 人流密集处,派发DM单页(负责人:XX)

  5、接待组:负责联系相关行业领导、嘉宾;及安排当天庆典的接待工作;并 在活动前期, 与主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购;并根据邀请嘉宾统 计派送茶叶及其他相关礼品的数量;统一安排布展员工当日午餐(负责人:XX)

  6、财务办: 针对本次活动所有支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预 算(由财务部安排统筹并将相关资料交递总策划小组,在由协调组下达通知);

  7、安保组:负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输,交通维护、管制、人 员安全、各项紧急事件的处理(以男员工为主,当日现场安排3—4人)。

  十、活动效果预测

  维利麦西餐厅教师节庆典现场宏大气势, 能够有效提高维利麦西餐厅的的知 名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在顾客。树立和推广维利 麦西餐厅的品牌优势, 建立商业实力和文化,从而提升维利麦西餐厅的核心竞争 力,为主办方旺盛经营铺路。

  十一、经费预算

  略

营销策划方案 篇2

  一、序言

  随着经济发展,生活水平显著提高,水果正逐步由数量型向质量型改变,小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求,因此水果专卖店能够得到市场的认可,这是果品销售的发展必然趋势。

  在欧洲等发达国家的国内市场,大都有自己的果菜集团,自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场,较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店,垄断着德国同类产品21%的销量,外来的客商无法与之抗衡。

  现在,中国水果的主体市场尚处于幼稚期,但市场容量递增速度却很惊人。如果,这一时期,不先行导入,抢占战略制高点,以后进入将面临较高难度,在战略上也会受制与人。

  同比‘便利店’的特许加盟,水果专卖店具有投资少,技术含量低,易操作,利润大和回报快的优点。不久的将来,必然成为一个新的加盟热点。

  二、市场分析

  (一)消费群体分析

  水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:

  集市水果摊 ⑵ 大型超市

  针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩),他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。

  对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。 按以上两种消费途径为维度进行表格分析,具体如下:

  消费群体 消费组成 消费场所占比 消费倾向 消费心里 水果摊 一般消费群体(中老年) 70% 30% 低价、便利 实惠、实用 超市 中高消费群体(中青年) 40% 60% 品质、种类 高品质、诚信

  通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式,也是“水果连锁超市”的基本定位。

  水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。

  结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层,辐射低收入人群。

  (二)市场前景分析

  现在互联网发展如此神速,便捷的全球物流系统和互联网相结合,对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品,比如:服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击,尤其是对终端零售是致命的一击,说不定,等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道,似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜,所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业,要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台,但这正是我们将来发展的方向与目标。

  三、竞争分析

  水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。

  (一)价格优势,品种丰富

  水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。

  (二)购买感觉好

  从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。

  (三)够档次,有品位。

  年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑市场,在路边的摊贩买即不放心,又放不下架子,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下班后还可以顺路选购,回家马上就可以操作,方便省事又迅速。

  (四)便利,服务快捷

  年轻人来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不原花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。

  四、运营策略

  市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成,具体如下:

  (一)经营策略

  平价形象的塑造 除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。

  1、特价销售

  特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。 实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!

  2、平价销售

  将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。 折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。

  3、会员制销售

  会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。

  (1)实行累计积分制

  即购物时出示会员卡,收银员通过POS机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。

  (2)对会员实行一定折扣的会员价

  它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。

  (3)获得门店的各种优惠服务

  可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。

  注:采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。

  4、POP广告

  POP广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置.价格.特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。

  (二)服务策略

  零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨,因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额,其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应,同时,顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明,有90%以上的利润来源,1/10由一般顾客带来,3/10由满意顾客带来,6/10由忠诚顾客带来。

  而作为水果零售行业,我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别,所以我们就要改变观念,在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移,以此区别与其他竞争对手,稳固自己的生存空间。

  1、薄利多销原则

  商业调查发现,如果商品进货是1元,标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。

  2、比满意更满意的服务原则

  我们卖的不是水果,而是服务。让我们成为顾客最好的朋友,微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客,提供我们所能给予的帮助(一定的范围内免费送货上门),不断改进服务,给予他们更好的服务。

  3、招呼原则

  只要顾客出现在你面前,员工必须放下手中的事,立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。

  4、日清原则

  指的是工作必须在当日下班之前完成,对于顾客的服务要求在当天予以满足,作到日清日结,决不延误,而不顾客户是穷人还是富人。

  (三)商圈策略

  1、商圈概述

  商圈的划定是一个非常复杂的工作,在决定经营业态的基础上,要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数,家庭户数越多,购买频次就越多。另外,周边是否存在竞争对手,双方的商圈是否重叠,也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者,是商圈选择的重要环节。

  由此可见,商圈的确立是至关重要的环节,水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论:

  结论:水果连锁超市的商圈选择(选址)原则——

  ①在家庭户数不少于20xx户的居民区附近选址开店。

  ②在居民区的出入路口选址开店。

  2、店铺选址

  选址要素:①未来几年的持续经营能力;②进出通畅的道路;③店铺面积的合理确定。

  详解

  ① 未来几年的持续经营能力:是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资,应该抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后,再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑,并结合相关的市政规划,来考虑是否可以作为最佳位置。

  ② 进出通常的道路:优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的`道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性,而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说,要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由,且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近,往往能吸引大量顾客前往进行购物。

  ③ 店铺面积的合理确定:店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量,这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割

营销策划方案 篇3

  前言

  粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品,是中华民族饮食文化上的一朵奇葩,数千年吃粽子、划龙舟、忆屈原的传统习俗,不仅丰富了中国人的文化生活,而且折射出中华民族以粽子为媒祈盼国泰民安的美好愿望。

  五月初五端午佳节时,中华民族都有赛龙舟、掛艾蒿、饮雄黃酒、吃粽子、咸蛋、绿豆糕等习俗的传统。抓住这一节日的促销契机,超市策划了本次促销活动。

  一、市场调研分析

  二、促销目标

  三、促销提案

  1、促销主题

  2、促销时间

  3、促销地点

  4、促销产品

  5、促销方法

  6、促销媒介

  7、促销活动方式

  四、活动安排

  五、费用预算

  目录

  一、市场调研分析

  这次端午节的集中销售在××,主要的竞争对手不是那种大型的粽子节,那些都是些大的食品公司或者商贸公司在做。跟附近的超市相比,本店的粽子更贴近于家庭生产,生产商消费者相对更了解,更能博得消费者的信任,而且价格及各种促销也相对较灵活。但由于有几家粽子店已小有名气,但也仅限于小范围内,因此面对从××各地来的消费者,我们可以通过加大宣传来增加销售,提高知名度。

  二、促销目标

  1、为庆祝端午佳节,以低价让利、情感诉说、活动互动等活动来营造节日氛围,提高店铺美誉度。

  2、扩大顾客活动参与度,让顾客尽情参与到活动中来,引起情感共鸣,拉近商场与顾客之间的距离。

  3、通过各项活动,吸引人气,提升店铺的来客数,拉动销售,提高店铺的经营效益。

  三、促销提案

  1、促销主题 品味嘉兴粽子,重温端午文化 2、促销时间 XX月X日~XX月XX日

  3、促销地点 ××

  4、促销产品 嘉兴系列种子、五芳斋系列粽子

  5、促销方法 优惠券、价格折让

  6、促销媒介 横幅、海报、DM单、易拉宝、音响等;与电台、电视台、报纸、市委宣传部、街道管理处进行联系

  7、促销活动方式

  四、活动安排:

  活动一、免费试吃 1、活动时间

  2、活动形式:凡进入本超市的顾客在粽子促销区域可以免费试吃,我们退出了各种口味的粽子。 3、活动要求:

  4

  (1)此活动为必须执行活动;

  (2)要求各供应粽子的厂家派一到两名促销员在现场介绍并服务顾客试吃; (3)试吃的粽子由供应商赞助;

  (4)通过DM单、店内活动信息板、店内广播对活动进行宣传。

  活动二、满额就送 1、活动时间:

  2、活动内容:凡活动期间在本超市一次性购物:满38元九送美味粽1个(价值2元/个,限500个);满88元送雨伞1把(价值10元/把,限200把) 3、活动要求:

  (1)此活动为必须执行活动;

  (2)以上活动在赠品区派发,顾客凭当日单张电脑小票参加,不累加,每人每票最多限领3份,数量有限,送完即止;

  (3)团购顾客、烟酒、粮油不参与此活动。 4、费用预算:

  美味粽子:1.8元/个×500个/天=900元 雨伞:6.4元/把×200把=1280元 合计:2180元

  活动三、粽子文化节开幕式

营销策划方案 篇4

  高端饮品:你方唱罢我登场

  中国已经成为全球第二大饮料市场,国内饮料市场上品类繁多,竞争异常激烈。特别是最近几年涌现出很多款高端饮料,西藏5100冰川矿泉水、k可人参饮料、昆仑山雪山水、灵芝饮料、可口可乐酷乐仕、统一番茄汁等,包括马上要面世的霸王凉茶也是价格定位贵过王老吉,意在直接抢夺高端凉茶市场。

  虽然很多企业营销策划方案kt250.com把注意力转向了高端饮料市场,希望在市场上开拓出自己的一片天地,但是高端饮料是否就是传说中的一块蓝海市场呢?

  高端饮品市场发展无建树

  与低端市场相比,饮料巨头对高端饮料的参与度不高。很少有饮料企业能把低、中、高端市场全部占据,即使公认的国内饮料第一高手娃哈哈,在高端饮料市场也并无建树。实际上,只有少数企业能在高端市场成功。

  高端矿泉水以法国依云和西藏5100冰川矿泉水为代表,这几年不断有新军加入竞争,比如日之泉的“麦饭石”水,最近加多宝集团推出的昆仑山雪山水等。

  高端保健功能性饮料中,红牛已经是非常成功的了,日本的力保健也慢慢打开了市场,开始盈亏平衡;国内本土品牌如k可人参饮料、日加满、冬虫夏草饮料、灵芝饮料等,基本都是惨淡经营。

  从以上例子可以看出,高端饮料市场鲜有本土品牌的成功者,尚是一个潜力市场,更多的企业正在“摸着石头过河”,高端饮料市场远没有中低端市场那样竞争充分,也远没有达到行业竞争的成熟期,的确存在很大的机会。

  高端饮品市场营销策划方案模式不成熟

  饮料定价高,就要给消费者一个购买理由,其产品功能性便成为经营者“炫耀”的基础,各品牌都在极力打造能够区隔于对手的竞争力——产品的高品质。

  更重要的是,厂家必须有一套成熟的营销策划方案模式来打造高端饮料的品牌资产。如果没有一个成熟、系统的营销策划方案模式,想要做好高端饮料品牌,几乎是不可能的任务。依云、红牛这样的品牌因为有多年的营销策划方案经验,已经总结出了较为成熟的营销策划方案模式,所以才有底气坚持这么多年。

  看品牌定位。

  名字,酷乐仕;包装,炫彩多姿让人眼花缭乱;广告语,“现在的流行——是干完了朝九晚五,再玩个晚九朝五,别忘了来瓶‘夜游神’,伴你从周一精神到周五”;目标人群,年轻人。

  酷乐仕在美国本土,会邀请消费者来参与产品的设计,比如请消费者来写产品包装上的文案,邀请消费者参与网上互动、选择自己喜欢的饮料口味。这是年轻人喜欢的方式,但是酷乐仕的价格如此之高,对于收入不高的年轻人来说,能否形成习惯性消费和品牌忠诚度?定位人群与价格在某种程度上的错位,将是可口可乐接下来面临的一个巨大挑战。

  看推广手段。

  酷乐仕设置了终端体验店,并以“闪店”的形式游走全球各地。

  以北京为例,开店地点在寸土寸金的东二环朝阳门商业区,门口摆放一辆宝蓝色的敞篷mini,车内精心铺满了五颜六色的酷乐仕产品。店外一侧的橱窗里,像陈列高档时装那样摆放了一排巨型的酷乐仕模型瓶。与此同时,可口可乐在王府井、西单等繁华商业区,以流动花车的方式,不定期免费派送酷乐仕饮料,邀请路人试饮,借高档场所或者高档产品来提升自身的高档形象和品牌附加值。

  第一,从市场推广层面上说,这正是一个属于高档消费品的推广模式。按照它的高端定位,希望在合适的渠道中找到目标消费群——这是一群有着很高消费能力,出入高级会所的人群,在中国这部分人群是年龄在30至40岁的中年人。然而其品牌个性所彰显出来的却是年轻一代的气息,这就造成了品牌个性与目标消费群部分的不匹配。

  第二,就是酷乐仕在品牌核心价值层面没有明确地告知消费者,它为消费者提供了什么附加心理价值?作为高端产品,贵不是根本的问题,高端消费者关注的是产品的差异化功能和精神价值。但是,酷乐仕并没有明确地为消费者描述出某种远景,某种与之匹配的生活形态。

  所以,酷乐仕的未来之路并不乐观。像可口可乐集团、加多宝集团这样的企业,不仅仅是希望获取高端市场份额,更想在高端市场中树立“品类开创者”的形象。但由于营销策划方案模式的缺失,大部分的新品牌是在亏损中探索和挣扎,那么,高端饮料如何构建可行而有效的营销策划方案模式?

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