策划方案
【推荐】策划方案范文7篇
为有力保证事情或工作开展的水平质量，我们需要事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特点。那么大家知道方案怎么写才规范吗？以下是小编为大家整理的策划方案7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
一、举办单位
主办单位：共青团河南工程学院委员会
承办单位：院社团联合会
协办单位：书画协会
二、比赛目的
为弘扬国粹，改善学校的文化氛围，提高同学们的审美素质，挖掘同学们的潜能，培养同学们认识美、发现美、创造美的能力，鼓励同学们将有限的课余时间投入到更加积极有益的兴趣爱好中来，建设学院的优良学风，特举办本次书画大赛，为同学们展现自我风采提供一个平台。
三、参赛人员
河南工程学院书画爱好者均可参加。
四、作品要求
（1）健康向上的古今诗词、联、赋、格言等均可。
（2）书法分为硬笔书法和毛笔书法。硬笔书法作品，内容固定；毛笔书法内容自选。
（3）绘画作品形式不限，油画、水彩、素描、漫画等各种形式都可。
五、比赛时间
初赛：待定
复赛：待定
六、比赛流程
前期准备：制作海报宣传板进行宣传（宣传部负责人：王牧天）
a初赛流程：
（1）选手报名：
a参赛选手可以在x月x日-x月x日，每天的中午12：30—13：30晚上6：40-9：00将作品交到社团联合会办公室（由学生活动中心后门进入二楼）；
b参赛作品可以以班级为单位交到各系宣传部，然后由各系宣传部交到社团联合会；
（注：请在作品背面右下角工整注明作者真实姓名、年龄、性别、所在系别专业、联系电话；）
（2）统计参赛人员名单、材料购买及证书购买（办公室、财务部负责人：殷铁映、楚文亚）；
（3）安排负责人在工作中的具体工作（办公室）；
（4）由评委人员进行初赛作品评选。
b复赛过程：
（1）通知通过初赛人员进行复试
（2）比赛地点需准备好各种比赛的纸张、墨、颜料等物品（参赛者也可自带）。参赛用笔须参赛者自带！
（3）比赛用桌要标号，以便于参赛者入场和评选
（4）比赛前10分钟参赛者到指定参赛桌准备，比赛开始15分钟未到的视为放弃比赛，巡查人员须监督选手入场。
（5）比赛时间为书法类30分钟，绘画类60分钟（可适当延长）。
（6）比赛后，选手要将参赛证连同作品一并上交，一定要防止过程中油墨未干造成作品沾污，若有此情况发生，后果自负。
（7）比赛过程中，要保护好赛场的卫生。
（8）比赛由督导部成员须对比赛作好监督，防止作弊！并为参赛选手作好必要的服务！
c.作品展示：
将获奖作品在图书馆二楼展示。
七、评委人员
各院级组织宣传部部长及书画协会会长
八、奖项设置
参赛选手可以在10月x日-x月x日，每天的中午12：30—13：30晚上6：40-9：00将作品交到社团联合会办公室（学生活动中心后门进入二楼）
希望各个班能互相转告，班主任、班干部更要做好鼓励学生参加的工作，使得我们河南程学院的第一届书法，绘画比赛办的有声有色！（如果对活动有什么置疑，请与社团联合会宣传部联系。）
一、活动背景
六月，是重新启程人生的起点，是展露青春悸动的燃点。西大的六月，二十多池雀跃不安是荷花竞相开放，整园芙蓉尽飘香，满脸笑颜尽开怀。那沁人心脾、醉人心扉的荷花在轻柔的夏风中摇曳身姿。美，成了一道风景，让游客怎么忍心错过？花开好了，我们也为大家准备好了荷院花车。花车直线路过10个最值得驻足品赏的花池，将西大芙蓉最美的一面展现无遗。让我们坐上花车，赏荷去吧。
二、活动目的：
为更好地将西大荷花池的美呈现给师生及游客，方便大家赏荷。在校团委、保卫处及后勤处老师们的支持下，针对西大各荷花池的花期，结合校车日常行驶路线专为4辆精心装饰的校车安排了特定的旅游路线。节约了路程时间，为大家赏荷提供了更方便的选择。
三、活动主题：
荷游西大
四、指导单位：
共青团广西大学委员会
主办单位：广西大学学生社团联合总会
承办单位：广西大学旅游协会
五、活动名称：
广西大学第八届荷花节荷游西大主题活动
六、 活动主要负责人
总会负责人：
协会负责人：
七、活动时间：
20xx年6月7日上午10：00-12:00
八、赏荷路线：
校车路线：起点：大榕树下 → 大礼堂前 → 西体育场 → 图书馆→ 艺术学院 →
桃李园 → 第10教学楼(从西面通过) →6B小广场 → 文学院 → 第四教学楼 →办公北楼 → 西苑餐厅
途径荷花池：
鉴湖 →镜湖 → 博翠湖 → 鲁班湖 → 溢香湖→ 碧云湖1 → 碧云湖2 → 桃李湖1 → 桃李湖2 → 翠湖
九、讲解员设置：
1号讲解员：随车，介绍——博翠湖、溢香湖
2，3号讲解员：定点：介绍——鉴湖
4号讲解员：定点：介绍——桃李湖
5号讲解员：定点：介绍——翠湖
另有两名机动讲解员视情况而定安排在不同的湖区
讲解员由协会事先选好并进行培训，精心选择荷的九种品质（善良、朴实、正直、豁达、诚信、自立、坚韧、感恩、奉献）为主题的9个“荷品质小故事”。校车经过的每个湖，对应一个荷品质小故事，由讲解员向观赏嘉宾讲解。
十、活动前期准备
1、在活动前一周安排部门人员把要贴在赏花车上的海报做好（比实际需要多做一张，必要时有可能会需要）。
2、活动前对活动地点进行再次考察，以便在例会上安排讲解人员的具体讲解地点。
3、在活动前两天召开部门例会，做活动当天请假人员的统计，把活动的各项工作安排到个人或者小组（ 其中安排3到5个机动人员，以应对活动的突发事情）。
4、对参加活动的干事必须（或尽量）穿着会服或者正装，以展示部门的风采。（讲解人员必须统一穿着正装）。
5、活动当天工作人员八点集中，做好景点的布置，以及赏花车的布置等工作。
活动时间：
定于20xx年4月11日周六
活动地点：九福民俗乐园 银杏山庄 金汤湖 相思林 新月草莓基地
活动参与人员：各班老师、自愿参加的家长和幼儿
线路安排：红黄蓝幼儿园——汤池
活动形式：自驾游
活动规模：30多辆自驾车辆
活动准备：
1、幼儿准备：园服、适合运动的鞋子。
2、家长准备：照相机或摄像机、风筝、餐巾纸、饮料、零食、帐篷等。
3、教师准备：水、烧烤材料、游戏材料的准备、家长联系方式。
活动安排：
星期六早上7：30——8：00在幼儿园门口集合、排队编号。
上午8：30准时出发，
上午8：30——9：10 从红黄蓝幼儿园自驾到汤池九福民俗乐园。
上午9：20——10：30九福民俗乐园内寻宝、做亲子游戏、抽奖（其中最高奖项由金色年华水悦大酒店赞助价值588元的标准豪华套房住宿一晚）
上午10：30——11：00 从九福民俗乐园开往二姑尖山下的银杏山庄。
中午11：00——12：30 银杏山庄里烧烤、玩游戏、吃中餐。
下午12：30——13：00前往金汤水库。
下午13：00——14：30父母带领宝宝在金汤湖边“放飞梦想”,放风筝, 摆造型照相，自费坐船游玩；集体合影。
下午14：30——15：30 步行到相思林, 踏青，看鸵鸟、看孔雀；在十二生肖位置集体合影。
下午16：30 到达新月草莓基地，“劳动最光荣”，自愿进行水果采摘活动。
17:30 活动结束; 各回各家。
注意事项：
1、本次活动经费主要用于个人保险、矿泉水、饮料和烧烤食材、中餐。
2、为了行走方便，请参加活动的家长和幼儿穿园服、运动鞋，并为幼儿多带一套衣服。
3、用餐时请根据安排就坐，营造有序的就餐氛围。
4、做到不乱扔垃圾、不要随意采摘，做个文明的宝宝。
5、如果您或您的小孩有晕车的现象，请带好晕车之类的药品。
6、请家长们随身保管您的贵重物品。
7、通过亲子同行，希望能让您和您孩子留下美好的回忆！在美好的回忆中健康快乐的成长！
8、给孩子作个好傍样 “一切行动听指挥".
9、所有参加车辆赠送“睿杰汽车生活馆”提供的5次洗车卡一张。
一、考核内容
1、xx市级健康养殖小区建设。
2、本级牧业小区建设。
3、种畜禽场建设。
二、考核标准
1、xx市级健康养殖小区标准
（1）养猪小区：商品猪存栏600头以上或存栏种母猪300头以上。商品猪每头在25公斤以上，种母猪在100公斤以上。
（2）养鸡小区：蛋鸡存栏在10000只以上或蛋种鸡存栏5000只以上；肉鸡存栏1.5万只以上或肉种鸡1万只以上。商品蛋鸡达到40日龄以上，商品肉鸡达到20日龄以上，种鸡达到60日龄以上。
（3）养牛小区：肉牛存栏300头或饲养种母牛150头以上，奶牛存栏100头以上。种母牛和奶牛要达到6月龄，体重150公斤以上。
（4）养羊小区：成龄羊存栏量达到500只以上。
（5）养兔小区：成龄兔存栏5000只以上或种母兔存栏20xx只以上。
（6）养鹅小区：成龄鹅存栏20xx只以上或种鹅存栏1000只以上。
（7）养鸭小区：成龄鸭存栏8000只以上。
（8）养鹿小区：成龄鹿存栏200只以上。
（9）特产小区：成龄貂、狐、貉存栏500只以上。
2、本级牧业小区标准
牧业小区是指离开村屯，由三个以上饲养户组成，达到如下饲养标准：育肥猪存栏1000头以上、成龄母猪存栏100头以上、肉牛存栏200头以上、成龄奶牛存栏50头以上、鹅存栏5000只以上、肉鸽存栏5000只以上、肉鸡批存栏2万只以上、蛋鸡存栏1万只以上、成龄兔存栏20xx只以上、成龄蛋鸭存栏3000只以上、经济动物、珍禽存栏价值50万元以上。
3、种畜禽场标准
取得种畜禽生产经营许可证，并达到如下数量：肉种牛场、奶牛种牛场基础母牛达30头以上，并配套种公牛3头以上，肉种牛场种公牛价值在100万元以上。种猪场基础母猪达100头以上，并配套种公猪10头以上，父母代种禽场3000套以上，种兔场基础母兔1000只以上。
三、考核办法
1、xx市级健康养殖小区考核办法
每新建1个xx市级健康养殖小区得50分。乡镇按照牧联字[20xx]3号文件规定标准申请备案，考核组按照xx市验收结果认定。
2、本级牧业小区考核办法
每新建1个本级牧业小区得25分。乡镇先申请备案，考核组逐个考核验收，予以确认。
3、种畜禽场考核办法
每新建1个种畜禽场得75分。乡镇先申请备案，考核组逐个考核验收，予以确认。
四、奖励办法
市财政列支40万元做为奖金，各乡镇、街道按分得奖。
四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问。
做为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。
火锅市场调查：
一、对火锅市场影响因素：
1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周遍环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
二、客源的调查分析：
1、服务对象分析：
消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。
消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等
消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别
消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析：
消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。
消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;
消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系
消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同
消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析：
不确定性：大部门顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。
随机性;顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。
灵活性：之是由成功的品派所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。
引导性：调整经营策略、成功的广告运做等，都会对顾客的消费产生一定引导。
三、火锅市场的划分：
一、划分要求：
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场
2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分失常，找准位置
3、具有稳定性，市场划分后，只要符合实际就大胆开拓，制定长期计划，占领失常。
二、划分种类：
1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一个区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体，而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。
2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分：除了考虑顾客的职业、收入外，还要分析其动机，是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形，还是豪华张扬形，才能取得实效。
4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等，这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。
四、火锅市场的定位：
一、火锅市场定位的分析，有着不同的标准：
按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等
按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅
按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等
按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧
开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己经营的品种。
二、价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：
1、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客，可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营
2、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大
3、品派垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。
4、大众化法：以大众火锅品种、大众化价格低价供应，以薄利多销为主。
五、火锅店类型：
1、豪华型
豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修设施齐备，环境优美，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级烹饪和服务人员，其服务对象以高收入者居多。豪华行火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境容为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。
2、大众型：
大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别，在顾客中各有自己的地位形象，有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。
3、风味型：
风味型火锅店是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定性，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认，风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。
4、自助型：
自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、品位大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性等特点。
六、火锅店经营形式：
1、独立经营
此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位，其优点有：能根据市场的发展变化作出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色，并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。其不足之处为：由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中经不起风浪，发展潜力不大。因此要采取独立经营方式开办火锅店，必须要有独特的火锅品种、较好的口碑、比较充足的资金等。
2、合伙经营：
此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制，遇到各种困难问题，由合伙人一致协商解决，其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力，可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制，与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧紧跟消费需求。其不足之处为;合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权及利润分配等。
3、特许经营
特许经营作为一种先进的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果十分明显。一个火锅企业计划实行特许经营时。具体方法措施包括：多种形式进行连锁加盟，对火锅企业的品牌要素进行注册，成立统一的管理机构;管理规范化，清理净化市场，开展连锁配送等。实行特许加盟时应该注意几个关键问题，其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面，全面开花，其三是抓好人力资源。
七、火锅店的选址：
1、火锅店选址的区域因素：在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提，在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、火锅店选址的原则：
第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种;
第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近，
第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其他餐饮要混合经营，如餐饮一条街，火锅城，同时提倡自身综合配套，各种经营结合，形成规模效益。
第四要科学预测赢利，在开业的前中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。
3、火锅店的选址与布局：
确定选址原则后，在实施要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也应当考虑以下思路：扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
八、火锅店的名称与设计;
1、名称与设计原则;要有识别性、独创性、整体性，其主要作用包括传播企业文化，宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象
2、名称设计基本规律;一是字体讲究整体效果好，好认好读好记，二是发音响亮有韵味，富于节奏，三是字体本意与寓意结合。
3、名称设计基本要求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致，二是火锅店名称的幽默与寓意，三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互结合，
4、火锅店名称的外延性
5、火锅店名称的取法的讲究性
6、取名要求简单明快，不要轻易改动，注意独创性。
九、火锅店的装修;
火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题;一是火锅店结构单调，二是店内空气浑浊潮湿，三是店内桌位距小，四是环境空间压抑，五是缺乏独创性特色装饰。
十、人员管理
一、火锅店人员的构成：
1、管理人员：包括总经理大堂经理领班为主要构成人员上了规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任策划部经理营销部经理财务部门经理后勤部经理
2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等
3、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等
二、火锅店人员的管理;
1、明确管理幅度，确定管理层次
2、实行专业分工，以火锅经营为中心
3、坚持统一指挥，职权责任相结合
4、要符合精简、有效、统一、协调的要求
5、讲究服务技巧和服务效率。
十一、火锅店供应系统的管理
火锅供应的管理，主要是火锅原料和汤卤的管理，而原料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。
1、采购业务管理：
1、采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：
品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的试销对路。
2、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关，
3、价格合理火锅原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节不同的地区价格也是不同的，因此，采购人员应该及时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本。
4、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，作到畅销多进、适销批进、滞销不进。
5、货到及时，火锅品种具有一定的随机性，每天的生产量和销售量都难以预测，因此，为了保证火锅经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。
2、储存业务管理;
1、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅店服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性，原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上
2、控制储存，火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费，因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额
3、指导原材料的购销，要在储存过程中，随时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时的提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。
4、控制存货的'短缺残损，其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。
5、日常保管和养护，应当作好原料分区存放，货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度、掌握温度湿度、加强防保护养，搞好清洁卫生，防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘店这五个方面的工作。
6、出库管理，食品原料出库管理要切实做好以下工作;一是坚持凭票发货出库，二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质饿不出等;“三先一不”的原则。
结合上述所论，对于CH媒体公关而言，其应该包含并满足以下几个5大要素。
(1)、唯一性
媒体公关在于给品牌不断的加分、增值，而现在房地产炒作惯用的手段比如“xx板块”、“xx商圈”等等，都不是在为单个项目炒作，而是炒一大片，其中突出自己，这样的效果往往是不具备及时性的作用，而是需要不断的强化以增加新的话题，引起社会和消费者关注。
产品的生存发展靠品牌，品牌的建设靠细心呵护及长远而一贯的规划。品牌是动态的，要不断的根据时代、社会的实际需求，进行新的赋值。
如果当人们在提起CH和ZH是一个什么样的人时，会说是一个诚实的人、诚恳的人、负责的人、为业主着想的人。在别人着急打广告时，这就是CH、ZH长久不变的、持续的话题。
(2)、爆破性
这里的市场爆破，泛指所有能表现产品、品牌、企业内涵的并能引起市场震撼的人、事、物及各种活动，现代社会不缺乏日常新闻或事件，而是缺少创新、震撼的发现，尤其是与自己产品高度、企业高度、品牌高度相关的事件。
比如富亚涂料的“喝涂料事件”，农夫山泉开拓贫困山区体育活动的“阳光工程事件”，都是一种创新，这两个企业的事件都收到了意想不到的成功。
(3)、针对性
以人为本的基调是21世纪人文回归时代的标志，呼唤人性、推崇“人本关怀”是时代的主旋律。因此企业公关活动要以关爱为圆心，以诚信为半径，画一个企业与社会、公众和谐发展的“真心圆”，这样才能使企业立于不败之地。如何紧扣一个基于业主本身的关怀，是为切实的利益所在。
由于CH的目标客群以主流人群为主，那么这种“人本关怀”这也有利于巧妙挖掘潜在的目标消费者，因为CH或ZH关心的就是大众的生活，使得大众能不知不觉就拉近与CH或ZH的心理距离。
(4)、时效性
首先是市场的爆破力，也就是说媒体公关行为要能够在市场上引起强震，引起大众产生极大兴趣的话题，也就是“一鸣惊人”。
其次，是持续公关的能力，公关不同于广告，其效果具有很大的滞后性，所以企业要进行持续公关，制定长期的公关计划和目标，那么选择的爆破点就非常重要。而这种时效性还依托于其它媒体、发展商以及消费者自觉地关注，形成连续的“免费广告”效应。
(5)、公益性
公关其实就是另一种形式的“广告”，但公关的优势还在于比之直接的广告更能淡化商业气息，利于消费者接受。
在商言商是本分，在商不言商是境界。因此CH的公关活动一定要造成对社会、对人有益的结果，借助这些好的结果来间接宣传自己，同时也能比普通的广告能引起更多的兴趣，客观上做到润物细无声的效果。
准备工作：
1.首先打探好她生日的行程，一定要假装不知道是她生日(给予其惊喜)，然后约好。
2.找一个安静，但有氛围的咖啡厅。定好桌，最好旁边有比较温馨的画作，周围人越少越好，避免你紧张。
3.动员她所有认识的人，在某一时刻，给她发生日祝福的短信，事先也要越好。
4.给她写一百个生日祝福的短文，一定要漂亮的纸，装在精致些的瓶子里。
5.你应该知道她喜欢什么吧，比如说毛绒熊啊之类的，先订好。
实施方法：
1.生日那天，约她到指定的咖啡厅，开场白，也就是嘘寒问暖。
2.看好你和大家约定发短信的时间，提前说，“你的手机要响了哦”，时间到，大家的短信同时到来。在这之前最好不要让大家给她发祝福的短信。
3.献上你的小瓶子，说“这是我给你的一辈子的生日祝福，但我想做的远远不止这些，我希望接下来的时间里能分分秒秒的关心你保护你。。。。。。”诸如此类的煽情的话。
4.逛街，把事先买好，但还在店里的礼物送给她。
活动策划：
开场：主持人开场，然后做一个激情四射盛大的开场，恭祝会长生日快乐，万事如意，然后宣布活动开始。
由一位领唱献唱(活跃点的歌曲)，欢迎各位观众以及预祝大家都能都能长命百岁，身体健康。 由会长亲自讲话。
(献歌环节)各位亲爱的高官成员，每个部门的部长一起为会长演唱生日快乐歌，恭祝他生日快乐。
(游戏环节---国王游戏)将会由主持主持动人心弦的游戏，输掉的人会有惩罚，赢了的人将会有会长亲自赠送的Q币奖励，在开心的游戏环节中将更加增进彼此之间的感情。
(游戏环节---“你我他”游戏)进行刺激的国王游戏以后，将会进行对智力，反应力都有一定考验的“你我他”游戏，按照一定的规则猜对了将会有会长送出的精心奖品，输掉的人将会通过抢麦选出幸运观众提出条件进行惩罚。
最后将会由一位神秘嘉宾为会长带来一首英文版的生日快乐歌送给会长，结束今天的活动。
温馨祝福：由公会代表人送上最温馨的祝福，祝福所有的人都能天天开心，永远幸福。
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